Galeri Jual Beli

Galeri Jual Beli
Jual Beli Semua Kebutuhan
Headlines News :

Visitors

Ubi Cilembu No 1

Written By Insun Tandang on Sabtu, 03 November 2012 | Sabtu, November 03, 2012






Assalam'muallaiqum.wr.wb....Sampurasun...Rampes. Kekayaan Alam Pasundan Memang Tiada Duanya, Selai dari Tembakau Mole dengan ke khasannya Produk unggulan lainnya adalah Ubi Cilembu, Ciri Ubi Cilembu yang Asli ~ Ke-3 Jenis/Varietas ubi asli cilembu sebetulnya sudah sedikit dibahas pada postingan Tips Membeli Ubi Cilembu Yang Asli, kali ini kita coba bahas tentang ciri-cirinya, karena memang masih banyak yang bertanya bagaimana membedakan ketiga jenis ubi ini. bagi kebanyakan sohib 'sulit' untuk dapat membedakan antara ubi cilembu yang asli dengan yang bukan asli, sebab hal tersebut, banyak konsumen yang was-was pada saat membeli ubi cilembu di kios-kios tepi jalan. Sebagai pengetahuan dasar bagi para konsumen agar tidak merasa ragu-ragu saat membeli ubi, inilah ciri-cirinya Jenis NIRKUM (Ubi Super yang pertamakali Bo0ming pada tahun 1990-an), jenis ini sudah tidak dibudidayakan lagi secara massal sebagai produk unggulan karena ternyata jenis ini kurang memberikan nilai ekonomis, karena masa panen yang lama, dan pembudidayaan yang sangat rumit, selain itu jenis ini sangat rentan terkena hama ulat(lanas), karena alasan demikian para petani sekaligus pengusaha ubi mengembangkan jenis ubi yang baru, hasil silang antara ubi jenis nirkum dengan jenis lain dan menghasilkan jenis baru yang disebut ' Ubi Rancing/Ubi Mene's" = Nirkum Ketan yang kwalitasnya sama dengan Jenis nirkum tetapi memiliki keunggulan lain yaitu : masa tanam (panen)yang tidak terlalu lama, rasa yang manis, cairan "madu" yang keluar dari dagingnya-pun sama banyaknya, memiliki warna kulit kuning, bentuk yang bagus dan tahan akan serangan hama ulat(lanas) yang sekarang menjadi ubi primadona di pasaran ubi dalam dan luar negeri.
SALAH SATU PEMBAWA ACARA MEMASAK TV NASIONALPUN MENGUNJUNGI SERTA BANGGA DAN TERTARIK DENGAN UBI CILEMBU ( FARAH QUEEN )DAN LANGSUNG TERTARIK KARENA KETENARANNYA SERTA TIDAK BISA TUMBUH DI LUAR DESA CILEMBU KABUPATEN SUMEDANG
Meskipun demikian masih ada beberapa petani yang menanam jenis NIRKUM, tetapi hanya untuk dijual didalam desa Cilembu Sendiri (tidak untuk didistribusikan keluar daerah atau keluar negeri...karena tidak akan dapat memenuhi permintaan pasar(karena stok yang terbatas), meskipun harga jualnya sangat tinggi, tetapi para petani tidak berani ambil resiko(karena sangat rentannya jenis ini pada hama Ulat(lanas), bila sohib ingin tau lebih dalam mengenai ubi jenis nirkum dan siapa saja yang menanamnya...silahkan datang sendiri ketempat kami didesa cilembu...hehehe Jenis Ubi Cilembu Yang kini ada dipasaran, baik lokal maupun Luar negeri : Hasil silang Ubi Nirkum = Jenis Ubi Rancing/Mene'sJenis Rancing/Mene's ini adalah nama lain dari ubi "nirkum ketan" mempunyai ciri : rasa yang manis seperti ubi nirkum, betuk lonjong panjang, dagingnya berwarna kemerahan, banyak mengeluarkan cairan seperti madu, kulit (ubi mentah)warnanya putih kekuningan sedang(tidak terlalu tebal) sehingga makan waktu yang tidak lama dalam penyimpanan dan penjemuran setelah dicuci, untuk kemudian bisa dioven. klik : (Cara meng'oven yang benar) Lebih banyak dijual di super market dan dikirim keluar negeri, seperti Jepang, Singapura, Malaysia dan Korea. Jenis Ubi Jawer/ubi Odos mempunyai ciri : Kulit (ubi mentah) berwarna putih kekuningan, kulit tebal bentuknya lonjong panjang, daging berwarna kuning kemerahan, cairan seperti madu lebih sedikit dibanding jenis ubi no. 1 Jenis Ubi "inul" adalah jenis ubi kelas tiga dengan ciri-ciri : bentuk bulat seperti kentang, warnanya kuning pudar, rasanya tidak manis, cairan seperti madu sangat sedikit, tetapi tahan akan hama ulat (lanas). Selain kondisi tanah yang sangat berpengaruh dalam penanaman ubi, pengolahan pasca panen dengan pencucian dari mata air yang ada di cilembu juga sangat berperan penting dalam menentukan rasa dari ubi bakar cilembu, dengan kata lain ubi cilembu ini selain ditanam dicilembu juga harus dicuci di cilembu juga.

WARNING!! Klik "Peluang Usaha Rakyat Kecil..!!Buka kios Ubi...Kaki Lima. Laba SUPER MARKET!!"
Share this post :

+ komentar + 4 komentar

Kamis, 05 September 2013 00.35.00 WIB

terimakasih review nya,
Ubi Cilembu Sumedang sejak bulan Juni 2013 sudah memiliki sertfikat Hak Paten dari Kemenkumham.

Senin, 11 November 2013 23.06.00 WIB

Mantep Mas artikeln Euyyy? sangat suka sekali dengan Ubi Cilembu
Duh jadi pengen Rebus, ubi cilembu, Nih Mas..salam sukses

Selasa, 19 November 2013 02.12.00 WIB

Sukses selalu buat Kang Mas Cilembu, deh atas keberhasilanya
Semoga, Cilembu juga Ubinya yang di hasilkan dari Tanah Cilembu
Semakin, memasyarakat dari kota ke kota dan sampai mancanegara
Amien. Blog Akang sudah saya Follow Motivasi, saya tunggu di Saung
Blog, reot saya yah Kang terima kasih. salam sukses

Senin, 06 Januari 2014 01.00.00 WIB

Ship mantab. Sumedang mang top. Uch jadi pingin serius mengelola lahan yg hanya bertahun2 dapat laporan hasil panen lanas. Mohon saran dong lahan sy terletak di nanggerang rancakalong. Thax

Posting Komentar

 
Copyright © 2012. Galeri Industri Sumedang - All Rights Reserved
Edited Created by Creating Website Suport by Penyu Biru
Proudly powered by Blogger